Nous vivons avec la pandémie depuis déjà deux ans. Nous nous habituons malgré nous aux actualités stressantes et aux différentes vagues. Mais l’optimisme reste de mise pour conserver forme et santé. Le mois de février annonce des jours plus longs, et laisse entrevoir l’arrivée prochaine du printemps. On se régale des fruits et légumes … Lire la suite
Comment survivre à l’hiver ?
Coup de blues ? Grosse fatigue ? L’hiver peut être une période délicate à traverser, surtout en ces temps troublés, mais suivre une petite routine peut adoucir les choses. Comment trouver les ressources pour traverser l’hiver ? S’adapter au rythme hivernal Vous passez plus de temps au lit ? C’est normal ! La période est … Lire la suite
De nouvelles mesures écologiques en 2022
Les mesures écologiques se prennent pas à pas, mais on est heureux de les voir instaurer ! Le gouvernement français vise le zéro plastique jetable d’ici 2040 avec la loi Antigaspillage pour une économie circulaire (Agec). D’ici là, le chemin est encore long. Zoom sur les mesures valides depuis le 1er janvier … Lire la suite
S’alléger après les fêtes
Les fins d’année sont synonymes de quelques excès alimentaires, on le sait bien. Et même pour ceux qui font attention, difficile de renoncer à côté de quelques chocolats, de coupes de champagne ou de desserts appétissants… Mais cela fait partie des plaisirs de la vie ! Le tout est de retrouver … Lire la suite
Mieux connaître les labels alimentaires
L’alimentation est un pilier de nos vies, et l’on sait désormais quel impact il a sur l’environnement ainsi que sur notre santé. Les labels alimentaires donnent des indications mais il n’est pas toujours évident de s’y retrouver. Voici quelques explications sur les labels les plus courants. Le label AB Un … Lire la suite
La grenade, une bombe antioxydante
Fruit originaire d’Iran et du Nord de la Turquie, cultivée depuis des siècles dans le bassin méditerranéen ainsi qu’en Extrême Orient et en Inde, la grenade a traversé les siècles avec un symbolisme fort. Synonyme de vie et de fécondité, la grenade est entrée dans de nombreux mythes. Avec ses graines … Lire la suite
Des idées de menus pour Noël
Pas d’idées pour les repas de fin d’année ? En pensant végétal, produits locaux et de saison, on peut arriver à trouver des idées originales et écologiques pour que le diner de Noël ne devienne pas un casse-tête. Avec simplicité, on privilégie les entrées végétales, les légumes de saison et … Lire la suite
Les essentiels de décembre
Le mois de décembre arrive et avec lui les fêtes de fin d’année. Cette année, faisons simple et pensons éthique. On se régale de fruits et de légumes de saison, et pour Noël, Sevellia propose une sélection d’articles biologiques, éthiques, fabriqués par des personnes engagées pour la santé des … Lire la suite
Les tisanes indispensables
Les tisanes peuvent jouer un rôle clé dans notre santé. Associant tous les principes actifs de la plante, elles sont en général aussi très bien tolérées. Petit tour des tisanes indispensables à avoir chez soi ! Une tisane pour digérer Plusieurs plantes sous forme de tisanes sont efficaces pour faciliter la … Lire la suite
Pour un BIO Noël !
Noël revient et cette année, laissons la place aux cadeaux qui ont du sens ! Comment se faire plaisir en choisissant des produits conçus de façon écologique ? Sevellia a la réponse avec sa sélection de produits « Spécial fêtes », sains et originaux. Un apéritif festif En apéritif, le faux gras de Gaia … Lire la suite
Hyperperméabilité intestinale : comment la soigner ?
Le microbiote n’en finit plus de faire parler de lui. Et pour cause ! C’est dans l’intestin que débute la santé. Inversement, un dérèglement du microbiote entraîne une cascade de symptômes allant jusqu’à des maladies déclarées. Alors comment prendre soin de son microbiot ? Au sujet de la muqueuse intestinale En cas … Lire la suite
Les trésors de la ruche
Les abeilles sont des insectes indispensables à la survie humaine. Outre leur rôle de pollinisateurs, essentiel à l’écosystème terrestre, leurs produits issus de la ruche sont de véritables trésors nutritionnels particulièrement intéressants en période pré-hivernale pour soutenir le système immunitaire. Au nombre de sept – le miel, le pollen, la propolis, … Lire la suite
Griffonia, une plante bienfaisante pour le moral
Le griffonia – Griffonia simplicifolia – est une plante grimpante, de la famille des légumineuses, qui pousse naturellement en Afrique de l’Ouest. On la trouve tout particulièrement le long de la côte ghanéenne. Utilisées traditionnellement dans la pharmacopée africaine, les tiges et les feuilles sont préparées en décoction. Mais ce … Lire la suite
L’amande, un fruit sec riche en bienfaits
Nous avons tous nos souvenirs liés à l’amande, comme une madeleine de Proust. Avec son odeur caractéristique, l’amande apporte un véritable réconfort. Originaire d’Asie centrale, ce fruit sec est désormais cultivé majoritairement en Californie et en Espagne. Plein de bienfaits pour la santé, l’amande gagne à être consommée régulièrement. L’huile … Lire la suite
Les essentiels d’octobre
Le mois d’octobre vient clôturer la saison d’été et le doux mois de septembre, avec un retour « à la normale » après toutes les perturbations des derniers mois. Avec l’automne, les légumes racines arrivent dans nos cuisines, assurant la transition entre les salades et crudités d’été et les plats chauds d’hiver. … Lire la suite
Le succès des vins bio
Si on voit fleurir la Foire aux vins un peu partout, on sait désormais que les modes de consommation des Français ont évolué. Bien plus attentifs à ce qu’ils achètent, ils misent sur le qualitatif. Les vins bio ont de l’avenir. La production augmente partout dans le monde, y compris … Lire la suite
Les bienfaits de la figue
Fruit délicieux et moelleux à déguster en été et jusqu’en octobre, la figue aime la chaleur. Le pourtour méditerranéen, son lieu de prédilection, lui offre un terrain propice. Issue de cultures millénaires, elle a nourri les anciennes civilisations de ce pourtour au même titre que l’olive, le raisin ou les … Lire la suite
Les essentiels de septembre
L’été aura été une belle pause pour tout le monde. Se promener en extérieur, rester longtemps dehors, profiter du soleil, revoir sa famille, ses amis, ont été autant de sources de bonheur après des mois perturbés. Le mois de septembre remet tout le monde sur les rails, ou presque. On … Lire la suite
Les essentiels d’août
Dans un contexte encore troublé, le mois d’août est néanmoins propice à la pause estivale, aux voyages, lorsqu’ils sont possibles, aux retrouvailles familiales, aux bouffées d’air pur. Les menus allégés font la part belle aux légumes et fruits de saison. On se régale de couleurs et saveurs estivales. Les fruits … Lire la suite
Salades d’été venues du monde entier
Les salades d’été sont là pour vous apporter plaisir et fraicheur. Chaque pays possède ses recettes, savoureuses et teintées de la culture locale. Régalez-vous avec les salades venues du monde entier, y compris la France ! Salade du Sud-Ouest 100 g de mâche 150 d de tranches de magret de canard … Lire la suite
L’aubergine, un légume plein de surprises !
Avec sa peau violette très brillante et sa chair blanche, l’aubergine la plus courante, la Barbantane, est un fruit qui se démarque facilement. Mais il existe de nombreuses autres variétés : blanches, jaunes, striées… En France, 40 variétés sont cultivées, sur les 341 inscrites au catalogue officiel des espèces et variétés … Lire la suite
Conseils pour protéger les bébés de la pollution
L’environnement est chargé en de nombreux polluants, qu’ils soient atmosphériques ou liés aux produits que nous utilisons. Lorsque bébé arrive, on a évidemment envie de limiter au maximum son exposition aux différents polluants. Ce sujet important a été au cœur du colloque organisé par WECF* – Women engage for a … Lire la suite
Profiter des barbecues sans risque
Les barbecues font partie des plaisirs de l’été. Mais autant en profiter le plus sainement possible lorsqu’on sait que le barbecue génère des substances cancérigènes. Comment profiter de cette cuisson en évitant les risques ? Barbecue et molécules cancérigènes Le barbecue, on adore, mais le problème, c’est que n’importe quelle matière … Lire la suite
Les micro-algues, des trésors nutritionnels
Si la spiruline est désormais connue du grand public, il existe d’autres micro-algues remarquables en termes de nutriments comme la klamath, ou la chlorella utilisée sous formes de compléments alimentaires. A la croisée des règnes végétaux et bactériens, la spiruline et le Klamath font partie de la famille des cyanobactéries … Lire la suite
