Les smoothies ont tout bon. Riches en eau, en fibres, antioxydants et vitamines, ils apportent une foule de nutriments sains et dynamisants. Préparés avec des fruits et légumes de saisons, ils répondent aux besoins de l’organisme aux différents moments de l’année. Le printemps et le début de l’été sont des … Lire la suite
Les essentiels d’avril
Avril tient-il à un fil ? Cette année encore, une partie de la population française doit redoubler d’efforts en limitant ses déplacements et en évitant les rencontres… La crise actuelle demande de la résistance sur le long terme, prenons donc soin de nous et de ceux qui nous entoure. Les plaisirs … Lire la suite
Se faire plaisir avec le bio chocolat
Pâques et son chocolat reviennent ! En ces temps troublés, déguster du bon cacao fait du bien au moral. En plus de ses nombreux bienfaits, le chocolat bio et équitable est vertueux tout au long de sa chaine de production. Mais dans ce cas, privilégier le chocolat noir qui renferme moins … Lire la suite
Les essentiels de mars
Quelle joie de retrouver un peu de lumière après cette période éprouvante … tant au niveau du climat que de l’actualité. Le ciel semble s’ouvrir à nouveau, et laisse entrevoir un futur plus encourageant même si le couvre-feu est toujours de mise. Malgré le report à l’année prochaine des salons Zen&Bio, … Lire la suite
Quelle bonne poire !
Fruit juteux et tendre, la poire séduit par son goût sucré. Sixième fruit le plus consommé en France, elle reste importée pour moitié. Se dégustant crue ou cuite, elle trouve sa place dans de nombreux desserts et même des plats salés ou en salade. Elle donne de merveilleuses confitures et … Lire la suite
Les aliments qui réchauffent
Lorsque le froid arrive, on y fait face de différentes façons : vêtements chauds, chauffage plus poussé (mais sans abuser !), boissons chaudes… Certains aliments ont aussi la faculté de nous réchauffer, grâce aux réactions qu’ils provoquent dans le corps ou via leur effet vasodilatateur. Les personnes qui ont des coups de … Lire la suite
Des idées de jus frais pour commencer l’année du bon pied
Pourquoi ne pas commencer l’année pour un boost d’énergie ? Après les repas de fêtes ou juste pour se sentir mieux, les jus de fruits et légumes contribuent à éliminer les toxines accumulées dans le corps. Ce qui a pour effet de redynamiser l’organisme tout en le drainant. Les fruits et légumes … Lire la suite
Dix aliments bons pour le foie
L’alimentation a une importance clé dans la santé du foie. Un régime déséquilibré, c’est-à-dire avec trop de graisses saturées, de sucres, d’alcool, fatigue le foie et le rend moins apte à jouer ses multiples rôles fondamentaux dans l’organisme. Certains aliments se montrent particulièrement bénéfiques pour le foie. Quels sont-ils ? … Lire la suite
Les vertus du thé
Si le thé est entré dans les usages populaires chinois dès le 7ème siècle, il a mis plus du temps à atteindre et à séduire l’Occident. Largement répandu aujourd’hui, le thé sous toutes ses formes rencontre un succès croissant. Grâce à la démocratisation d’un rituel autrefois réservé à une élite, … Lire la suite
Des recettes de Noël pour se régaler
Avec le froid et les journées plus courtes, on a le temps de préparer des petits plats réconfortants au mois de décembre. Voici quelques recettes pour se faire du bien ! Le pain d’épices Recette gourmande par excellence, le pain d’épices se déguste seul ou en accompagnement de foie gras … Lire la suite