Au programme de juin

  Le mois de juin est la dernière étape avant les vacances !  On profite des beaux jours, des heures d’ensoleillement, des soirées pour sortir, partager des apéritifs ou se promener. Les fruits et légumes sentent l’été ! Fruits rouges, rhubarbes, melons, courgettes, poivrons, aubergines… Les saveurs estivales sont là dans … Lire la suite

Et si c’était de la sensibilité au gluten ?

Le régime « sans gluten », adopté par les personnes atteintes de la maladie coeliaque, est une pratique alimentaire qui se repend désormais chez les personnes qu’on identifie comme « sensibles au gluten ». Ces dernières présentent généralement un certain nombre de symptômes assez similaires à celles qui souffrent de côlon irritable. Ballonnements, fatigue, maux … Lire la suite