Les essentiels de février

Après un mois de janvier marqué par des températures particulièrement hivernales et sous la menace d’un troisième confinement, on continue à s’accorder des moments de réconfort tout en s’octroyant des sorties régulières. Fruits et légumes de saison contribuent à nous apporter ce qu’il faut de vitamines, minéraux et fibres. Et … Lire la suite

Les essentiels de janvier

A l’instar de la reine d’Angleterre qui évoqua une « annus horribilis » en 1992, on pourrait qualifier 2020 du même terme… Largement marquée par la pandémie de la COVID 19, l’année 2020 a été singulière à bien des égards. Les confinements imposés ont été les premiers vécus par des pays entiers. … Lire la suite

Les vertus du thé

Si le thé est entré dans les usages populaires chinois dès le 7ème siècle, il a mis plus du temps à atteindre et à séduire l’Occident. Largement répandu aujourd’hui, le thé sous toutes ses formes rencontre un succès croissant. Grâce à la démocratisation d’un rituel autrefois réservé à une élite, … Lire la suite