Avec les beaux jours, on a envie de déjeuner dehors. Excellente idée ! Mais pour changer du traditionnel sandwich jambon-fromage et des chips, voici quelques idées saines ! Des starters appétissants ! Vous pouvez débuter votre pique-nique par des olives noires ou vertes, ainsi que par des apéritifs bio savoureux : mini-gaufrettes aux légumes, … Lire la suite
Participez à la quinzaine du commerce équitable !
Du 13 au 28 mai 2017 se tient la Quinzaine du Commerce équitable qui représente une belle occasion de se sensibiliser à ce mode de consommation plus juste et de participer aux multiples évènements qui auront lieu dans toute la France : brunchs, dégustations bio-équitables, conférences-débats, rencontres avec des producteurs, projections de … Lire la suite
On garde le moral avec le safran !
Connue sous le nom de l’ « or rouge », le safran est une épice précieuse, la plus chère au monde. Le safran provenant en effet de la déshydratation du pistil des fleurs de crocus (Crocus Sativus L.), un grand nombre de fleurs est nécessaire – entre 150 et 200 – pour produire … Lire la suite
Le vinaigre de cidre a tout bon !
Pour la plupart des gens, le vinaigre est associé à la sauce vinaigrette. Mais le vinaigre de cidre tient une place à part : il a longtemps fait partie de la trousse de pharmacie familiale. Pour la santé comme pour la beauté, il possède de nombreux atouts que Sevellia vous fait … Lire la suite
Comment bien choisir son huile végétale pour la cuisine ?
Les huiles nous servent tous les jours ! Assaisonnement, cuisson, elles sont nos indispensables dans la cuisine ! Mais comment savoir quelles huiles peuvent être chauffées, ainsi que leurs différences en terme nutritionnel ? Un petit point par Sevellia, qui ne propose que des huiles bio vierges non raffinées. L’huile d’olive Quelle … Lire la suite
Laits infantiles : choisissez les meilleurs !
Pouvoir nourrir son bébé est une chance, et l’allaitement reste la solution idéale « nutritionnellement » parlant. Mais pour différentes raisons, certaines femmes ne le peuvent ou ne veulent pas. Fort heureusement, il existe d’excellents laits pour bébés ! Petit rappel sur le lait humain C’est assez magique de se dire que le … Lire la suite
Le matcha, vous connaissez ?
Le thé matcha, c’est cette étonnante poudre verte, très fine, broyée traditionnellement entre deux pierres, que les japonais utilisent pour la cérémonie du thé. Il sert également à colorer certains aliments tels que le mochi (préparation à base de riz gluant), la crème glacée au thé vert, et une variété … Lire la suite
Mince alors : vos alliés minceur au naturel !
Avec le printemps, vient l’envie de se débarrasser de ses kilos superflus. Sans croire aux remèdes miracles, il est bon de se remettre un peu au « vert » – salade et légumes ! – et de donner un coup de pouce à son organisme avec quelques produits bien choisis. Sevellia vous présente … Lire la suite
Détox de printemps !
Tels des animaux sortant de leur tanière, nous commençons à sentir les prémices du printemps. Petites pousses sortant de terre, lumière plus franche, jours qui rallongent… les mammifères que nous sommes apprécient le renouveau de la nature ! Alors pourquoi pas un renouveau pour nous ? L’hiver est parfois source d’alimentation trop … Lire la suite
C’est de saison : Tous au jardin !
C’est le mois de mars et avec lui l’envie de retourner au jardin ! Fleurs saisonnières, plants de légumes, arbres du verger…. De nombreuses variétés peuvent être plantées en cette période de l’année, surtout avec les douces températures qui reviennent, mais on ne sait jamais, gare aux gels tardifs ! Certaines fleurs … Lire la suite
Salon Bio et Vegan : première édition cette année sur Vivre autrement !
Au coeur de la 30ème édition du salon bio et éthique Vivre autrement, qui se déroulera du 17 au 20 mars au Parc floral de Paris, se tiendra pour la première fois le salon Bio&Vegan. Ce dernier réunit des acteurs – sociétés et associations – proposant des produits alimentaires, artisanaux, ou … Lire la suite
Un mode de vie sain pour des reins sains
Si l’on entend parler régulièrement de problèmes de santé publique liées aux maladies cardio-vasculaires ou au diabète, plus rares sont les messages visant à expliquer les maladies rénales. Et pourtant, les reins sont des organes vitaux ! Ils éliminent les toxines contenues dans le sang et les déchets de l’organisme. C’est … Lire la suite
Commerce équitable : pour un monde plus juste !
Le commerce mondial n’est pas basé sur des règles équitables, ce n’est un secret pour personne. Course au profit, exploitation des petits producteurs, ouvriers travaillant des centaines d’heures pour des salaires dérisoires… Certains scandales ont même dû pousser certaines firmes à changer leurs comportements – on se rappelle comment Nike … Lire la suite
Recettes d’hiver sans viande !
L’hiver venu, on aime se faire plaisir avec des menus variés qui réchauffent l’organisme. Pour ceux qui veulent éviter la viande, voici quelques recettes d’hiver simples et intégrant des légumes de saison. Linguine aux légumes 1 paquet de Linguine 3 oignons 3 carottes 1 sauce tomate, au basilic, aux petits … Lire la suite
Pour l’année du coq, goûtez les raviolis chinois !
Bienvenue à l’année du Coq ! D’après le calendrier chinois, l’année du coq a commencé le 28 janvier 2017 et se terminera le 15 février 2018. C’est une année du Coq de Feu, car elle est placée sous le signe de l’animal symbolique Coq et de l’élément cosmogonique Feu. Bien que … Lire la suite
Les bonnes résolutions de Sevellia !
Au mois de janvier, il est de bon ton de déclamer ses bonnes résolutions, pour se rendre compte une année après que peu d’entre elles ont été mises en pratique… Voire aucune ! Alors Sevellia vous propose une autre forme de bonne résolution : gardez la forme et soyez le plus … Lire la suite
Les jus de fruits et de légumes frais, des concentrés de vitalité !
Véritables concentrés de tonus, les jus de fruits et de légumes frais obtenus grâce aux extracteurs de jus ont l’avantage de conserver tous les vitamines, enzymes et minéraux ! Ce qui n’est pas le cas des soupes chauffées à haute température et des recettes mijotées, qui détruisent une partie de … Lire la suite
Objectif Détox après les fêtes !
On a comme une envie de s’alléger après les riches repas de fêtes ! C’est un fait, on s’est régalé mai l’organisme désormais fait grise mine. Pas de panique, on peut lui offrir un petit régime détox ! Pas forcément long, sur deux ou trois jours, mais vous verrez, vous allez retrouver … Lire la suite
Faites le plein de magnésium !
Une crampe en plein milieu de la nuit, la paupière qui tressaute…. On a tous subi ce genre de désagréments, qui peuvent révéler une vraie carence en magnésium. Ce dernier doit être apporté par l’alimentation car le corps ne le synthétise pas. Or il se trouve que notre alimentation s’est … Lire la suite
Réveillon : que la fête commence !
L’année 2016 est sur le point de tirer sa révérence. Pour marque le coup, le réveillon est une belle occasion de faire la fête entre amis. Belle table, amuse-gueule et petits cadeaux, laissez-vous tenter ! Mettez l’ambiance ! Le réveillon est synonyme, pour beaucoup, d’amis, de festivités et musique. Repas assis ou … Lire la suite
Une envie de soupe bio ?
Avec l’envie de se lover au coin du feu et de s’enrouler dans un plaid bien chaud vient celle de consommer des soupes ! Comme le font souvent les nordiques, une soupe, une tranche de pain, un bout de fromage et le repas est prêt. Entre les soupes « bien de chez … Lire la suite
Repas de fêtes !
Il est temps de se faire plaisir ! Les salons Vinibio et Biogourmet, pour leur première édition au carrousel du Louvre le 3, 4 et 5 décembre, vous permettront d’acquérir des produits culinaires de très haute qualité et d’accompagner ces mets avec des vins bios de tout premier choix. Sevellia vous … Lire la suite
Les thés de Noël enchantent nos palais !
Au cœur de ce mois de Novembre, on rêve d’une grande tasse de thé ou d’infusion gorgé de notes épicées ! Parfumés aux agrumes ou fleurs, les thés de Noël feront le bonheur des amateurs de boissons chaudes aux arômes relevés ! Voyages en Orient Noël, c’est fait pour rêver. Et la Route … Lire la suite
Le miel, un trésor de douceur et de bienfaits !
Le miel est la petite douceur qui ravit petits et grands. Toujours appétissant, parfois surprenant par son goût, il enchante les papilles. Consommé pur, sur des tartines, dans le lait chaud ou le thé, il apporte sa douceur, sa touche sucrée… et un petit supplément d’âme. Ces chères petites abeilles … Lire la suite
