Histoire de la société
Les jardins d’Aphrodite est née d’une rencontre. Une rencontre avec la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau : le thé.
Cette rencontre s’est faite en voyageant à travers le monde. Et si le café est, et reste encore aujourd’hui, une des boissons les plus consommée par les français, le thé quant à lui, est consommé presque partout, quasiment sur tous les continents, dans tous les pays.
Au fil des années et parallèlement à mon travail, je travaillais les plantes naturelles récoltées dans mon jardin ou acquises auprès des derniers herboristes restants. Je testais des mélanges de saveurs, de parfums, de goût.
Jusqu’au jour, où j’ai franchi le pas et j’ai créé les Jardins d’Aphrodite, pour l’amour des thés et des fleurs, des fruits, des épices et des plantes aromatiques.
Tout n’est que passion : l’histoire du thé, sa tradition, ses variétés, ses nuances infinies de goût et de parfums et ses bienfaits sur notre organisme sont autant d’information que j’avais envie de partager. C’est pour cette raison que j’ai donné vie à ce qui n’était qu’une passion.
Aujourd’hui les marques Les Jardins d’Aphrodite proposent une offre « thé » qui s’adapte à vos besoins.
Présentation du créateur
Après 20 années passées en tant que directeur marketing au sein de groupes nationaux et internationaux, j’ai choisi de vivre pleinement ma passion. Celle du thé et des plantes naturelles et de la transmettre à mes enfants, comme l’avait fait ma grand-mère et ma mère avant moi.
Pour parfaire des connaissances apprises au fil des rencontres et des voyages, j’ai suivi une formation de sommellerie en thés et en infusions. Cette formation permet de pouvoir maîtriser les saveurs et les familles aromatiques du thé, les règles du blending (mélanges des arômes, des plantes, des thés…) et de la création de thés et d’infusions.
Je travaille comme les artistes peintres. J’assemble des plantes Bio en fonction de leurs saveurs et de leurs propriétés sur l’organisme. Comme pour la santé, tout est une notion d’équilibre entre les sens. Il faut que ce soit gustativement bon. Visuellement beau. Que les parfums soient agréables et enfin que les plantes puissent offrir leurs vertus bienfaitrices.
Présentation des produits
En premier lieu, nous proposons de faire une pause. De prendre du plaisir à déguster des produits savoureux et parfumés, tous certifiés Bio. Des thés et des infusions naturelles qui offrent les meilleurs du goût et du bien-être.
Nos thés du monde : thés blanc, thés verts, thés noirs, thés bleus (oolong) et thés sombres (pu erh) provenant de cultivars du monde entier, choisis pour leurs tailles, leurs éthiques et leur savoir-faire traditionnel artisanal.
Des compositions: sur une base de thés premium cités ci-dessus, assortis de plantes naturelles sélectionnées pour leurs saveurs, leurs parfums, leurs couleurs et leurs vertus. Ces assemblages de thés, de plantes aromatiques, de fruits, de fleurs et d’épices offrent des parfums gourmands et des saveurs équilibrés qui raviront les connaisseurs et mêmes les novices du thé.
Des infusions : Des mélanges uniquement de plantes aromatiques, de fruits, de fleurs et d’épices, qui proposent des infusions multicolores épicées, florales, fruitées, acidulées, vanillées, boisées… Des boissons à consommer tout au long de la journée, aussi bien froides que chaudes.
Valeurs et éthique
Pour m’accompagner dans le choix de mes thés et de mes plantes, j’ai choisi de m’entourer de partenaires qui, comme moi, partagent les valeurs du beau, du bon, de bio. Je travaille uniquement avec des producteurs qui perpétuent une agriculture traditionnel, plus patiente, plus sage, plus naturelle. Avant toutes choses, ils aiment leurs plantes et ils respectent leurs sols.Nous avons à cœur de proposer des produits naturels, de qualités. Cultivés dans les meilleures conditions biologiques et éthiques.
Tous nos produits proviennent de l’agriculture Bio contrôlée. Celle-ci renonce entièrement à l’utilisation d’engrais et de pesticides chimiques. Nous sommes certifiés bio pour le marquage, la réception des produits, le stockage, la préparation et l’expédition des marchandises selon le règlement (CEE) n° 834/2007. Nous sommes également en tant que préparateur/distributeur Ecocertifié Bio, numéro d’opérateur 188950.
