Les smoothies ont tout bon. Riches en eau, en fibres, antioxydants et vitamines, ils apportent une foule de nutriments sains et dynamisants. Préparés avec des fruits et légumes de saisons, ils répondent aux besoins de l’organisme aux différents moments de l’année. Le printemps et le début de l’été sont des … Lire la suite
Que faire contre les rides?
Ridules, rides, peau terne… La peau subit les effets de l’âge. Au début, vers 25 ans, ce sont de légères ridules qui apparaissent, au coin de l’œil. Puis des rides plus profondes se creusent au fil de l’âge, et le sillon nasogénien, entre le nez et la bouche, se marque. … Lire la suite
Zoom sur la vitamine D
Depuis la crise de la COVID 19, la vitamine D a fait parler d’elle. Mais qu’est ce qui se cache derrière cette molécule ? Qu’est-ce que la vitamine D ? La vitamine D est en fait une hormone qui est synthétisée dans la peau sous l’effet des ultraviolets, c’est-à-dire des … Lire la suite
Les essentiels de février
Après un mois de janvier marqué par des températures particulièrement hivernales et sous la menace d’un troisième confinement, on continue à s’accorder des moments de réconfort tout en s’octroyant des sorties régulières. Fruits et légumes de saison contribuent à nous apporter ce qu’il faut de vitamines, minéraux et fibres. Et … Lire la suite
Des idées de jus frais pour commencer l’année du bon pied
Pourquoi ne pas commencer l’année pour un boost d’énergie ? Après les repas de fêtes ou juste pour se sentir mieux, les jus de fruits et légumes contribuent à éliminer les toxines accumulées dans le corps. Ce qui a pour effet de redynamiser l’organisme tout en le drainant. Les fruits et légumes … Lire la suite
Conseils pour booster son énergie en fin d’année
Le mois de novembre et décembre sont souvent synonymes de fatigue saisonnière, en raison de la baisse de la lumière et de la saison – le confinement ayant en outre un impact psychologique important. Que faire pour booster son énergie ? Faire attention à son alimentation Ce que l’on met … Lire la suite
Le baobab : un arbre aux multiples bienfaits
Le baobab – de l’arabe “bu hibab” qui signifie fruit à nombreuses graines – est un arbre majestueux, synonyme de longévité et de puissance grâce à la largeur de son tronc, parfois exceptionnelle. Ses branches ressemblent à des racines, ce qui lui donne une allure facilement reconnaissable. Dans les savanes … Lire la suite
La levure : un champignon bien connu
La levure, on en a tous entendu parler, mais qu’est-ce au juste ? C’est un micro-organisme permettant la fermentation d’aliments. Il en existe plusieurs espèces dont la plus connue, la levure de bière, est dotée de multiples bénéfices au service de la santé et de la beauté. Zoom sur une petite … Lire la suite
Comment préserver les vitamines ?
Lorsqu’on achète des légumes et des fruits frais, on a l’impression que l’on fait le plein de vitamines. Mais il suffit de cuissons trop longues ou d’un mauvais mode de conservation… pour qu’il n’en reste plus beaucoup ! Quelques conseils pour conserver les vitamines. Le frais, oui mais tout de suite ! … Lire la suite
Garder une bonne immunité en hiver
Les premiers mois de l’année sont plein de promesses, mais sont également porteurs de nombreux virus. Les pics de la grippe et de la gastro-entérite se situent d’ailleurs à cette période. Pas de panique, quelques conseils à suivre, et la période se passera sans encombre ! Je me lave bien les … Lire la suite