La crème de sésame, cela vous dit quelque chose ? Ce véritable beurre végétal est très populaire dans la culture gastronomique du Moyen Orient. Le nom tahin (ainsi que ses variations, tahini, tahiné, tahina) vient de l’arabe tahinia, qui signifie « farine » ou « moulu ». Bienfaits, recettes… Partons à la découverte de cette … Lire la suite
Recettes santé : suivez le guide !
Vous souhaitez connaître des recettes bonnes pour le cœur, pour soulager l’arthrose ou avoir des jambes légères ? Suivez le guide et (re)découvrez les aliments bénéfiques pour la santé 😍 La recette bonne pour le cœur 🫀 Duo de lentilles aux sardines 1 boite de sardines 50 g de lentilles blondes … Lire la suite
4 recettes indiennes faciles à faire
🍛 Avec leurs saveurs épicées, leurs couleurs chatoyantes, les plats indiens séduisent nombre d’occidentaux. Plat principal, pain, boisson… Découvrez des recettes indiennes faciles à faire ! 🍗 Le poulet tikka massala Pour ce plat typique, plusieurs façons de faire existent. En voici une version facile : Pour 4 personnes : 4 blancs … Lire la suite
4 recettes d’hiver faciles à faire
Profitons des légumes d’hiver pour concocter des plats qui nous réchauffent. Pots au feu, gratins, plats mijotés… Soyons à nos fourneaux pour de bons repas chaleureux grâce à des recettes délicieuses et faciles à faire. Le pot au feu de la mer 🐟 Pour 4 personnes 800 g de … Lire la suite
Noël 2022 : 4 idées de recettes simples à réaliser
C’est un des plaisirs de Noël de concocter des plats de fête. Les retrouvailles familiales sont l’occasion de régaler tout le monde avec des produits de qualité. Poisson, viande, plat végétarien… Trouvez le menu qui vous plait avec des recettes faciles ! 🐟 Lotte à l’armoricaine Queue de lotte préparée par le … Lire la suite
Les recettes d’automne à savourer
L’automne nous apporte ses températures plus fraîches et ses teintes douces et cuivrées. La cuisine d’été, riche en salades, laisse la place aux plats chauds, réconfortants, à base de courge, de potimarrons, de champignons… Voici quelques recettes d’automne qui régaleront vos papilles. Lasagnes aux champignons 🍄 Les ingrédients : 1 … Lire la suite
Les recettes bretonnes traditionnelles
Tout le monde a eu le plaisir de déguster une bonne galette bretonne accompagnée de sa bolée de cidre. La Bretagne possède ses recettes bien ancrées, qui font le bonheur des Bretons et des touristes ! Voici quelques recettes sucrées et salées pour le bonheur de tous. Les galettes au … Lire la suite
Quelques recettes cosmétiques à faire soi-même
Faire ses produits cosmétiques soi-même permet de savoir exactement ce qu’il y a dedans. Pratiques, écologiques et ludiques, les recettes DIY apportent satisfaction et efficacité. Voici quelques exemples de recettes cosmétiques à faire chez soi. Les ustensiles utiles Pour réaliser ses propres cosmétiques, il est nécessaire de s’équiper d’un minimum … Lire la suite
5 recettes de smoothies d’été à siroter au soleil
Les mois de juin et juillet nous apporte leur lot de fruits délicieux que l’on peut décliner en de multiples recettes. Rafraîchissants, onctueux, pleins de vitamines et de fibres, les smoothies apportent un vrai plaisir gustatif. Préférez les fruits et légumes bios pour profiter au mieux de leurs nutriments et … Lire la suite
Recettes végétariennes de mai
Manger moins de viande est possible, voire recommandé en ces temps de crise écologique. Et cela permet de redécouvrir les légumes dans toute leur splendeur ! Voici quelques recettes végétariennes qui embelliront le mois de mai. Riz basmati aux asperges vertes 200 g de riz basmati 400 g d’asperges vertes … Lire la suite
Des recettes de Noël pour se régaler
Avec le froid et les journées plus courtes, on a le temps de préparer des petits plats réconfortants au mois de décembre. Voici quelques recettes pour se faire du bien ! Le pain d’épices Recette gourmande par excellence, le pain d’épices se déguste seul ou en accompagnement de foie gras … Lire la suite
Recettes d’automne gourmandes
La saison des courges, potimarron, noix et champignons ouvre de belles perspectives en cuisine. Après les salades rafraichissantes de l’été, le temps des gratins et crumbles est arrivé. Quelques recettes d’automne pour se réconforter ! Crumble de potimarron au parmesan 500 g de potiron 100 g de farine 100 g … Lire la suite
On se régale avec les recettes aux figues fraîches
En septembre on profite des figues fraîches, fruits emblématiques du Sud et de ses saveurs culinaires. Juteuse, moelleuse, la figue se cuisine en version salée et sucrée, de l’entrée jusqu’au dessert ! Voici quelques recettes aux figues pour égayer nos menus. Tartines figues fromage de chèvre Figures fraîches Pain de … Lire la suite
Des recettes d’été pleines de saveurs
L’été, on recherche des menus légers et rafraichissants, avec pourquoi pas quelques pointes exotiques. Quelques idées de recettes simples et pratiques ! Gaspacho de concombre à la menthe 1 concombre 5 feuilles de menthe 1 jus de citron vert 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Eplucher le concombre, couper-le … Lire la suite
Recettes venues du monde entier
Réaliser des expériences culinaires est toujours assez inspirant, plus particulièrement en période de confinement. C’est une façon de s’occuper les mains et l’esprit pour ensuite déguster des plats différents ! Du Moyen-Orient jusqu’en Asie, les recettes font découvrir d’autres saveurs. Les falafels Les falafels sont très populaires au Moyen-Orient : Egypte, Jordanie, Liban, … Lire la suite
Recettes de pommes, les délices de l’automne !
Les pommes, on en raffole ! L’adage anglais « An apple a day keeps the doctor away » (une pomme par jour écarte le docteur), vieux de plusieurs siècles, n’existe pas pour rien.Recettes de pommes Les pommes, acides ou plus sucrées, régalent tous les palais. A croquer lors des petits creux ou … Lire la suite
Recettes aux fruits rouges, le régal de l’été !
Cet été, profitons des fruits rouges sous toutes leurs formes ! Cerises (dont la fin de saison est proche), framboises, fraises, myrtilles, groseilles, mûres… Voici quelques recettes bien gourmandes pour se régaler. Clafoutis aux cerises 700 g de cerises 4 œufs 250 ml de lait 100 g de farine 100 g … Lire la suite
Recettes d’Italie : au bonheur des papilles !
L’Italie et son art de vivre fait rêver depuis longtemps ! Recettes savoureuses, huile d’olive riche en arômes… Et si on profitait de ces saveurs ensoleillées pour donner des couleurs à l’été ? Quelques recettes venues d’Italie ! Sauce pesto Rien de tel qu’un pesto préparé maison ! Si vous supportez bien l’ail ! 60 … Lire la suite
Recettes gourmandes sans gluten
Les régimes « sans gluten » ont fait beaucoup parler d’eux. Encore faut-il différencier ceux qui l’adoptent par confort et ceux qui sont réellement intolérants au gluten – atteints de la maladie coeliaque. Ces derniers sont contraints de suivre un régime sans gluten à vie. D’après l’Association Française des Intolérants au Gluten, une … Lire la suite
On se régale avec les recettes belges !
Nos voisins du Nord ont leurs recettes fétiches. Qui n’a pas entendu parler des gaufres de Liège ou des spéculoos ? Sans oublier les chicons (ou endives) et les recettes tournant autour des produits de la mer, la Mer du Nord étant à côté. Pour déguster les vraies frites belges, le … Lire la suite
Recettes au chocolat : un plaisir à partager !
Le chocolat, on l’aime sous toutes ses formes ! Il permet de réaliser mille et une recettes qui ravissent petits et grands. Plus spécialement pour les fêtes, il égaye les repas avec son caractère gourmand. Fondant, croustillant, noir, au lait, avec des fruits, du thé… Le chocolat révèle ses saveurs subtiles … Lire la suite
Recettes de ménage : Do it Yourself !
Par souci d’écologie et d’économies, de plus en plus de personnes fabriquent leurs produits d’entretien eux-mêmes. Cela permet de limiter l’usage de produits chimiques parfumés nocifs, et c’est le premier pas le plus difficile ! Une fois que l’on a commencé, cela semble de plus en plus naturel. Pour cela, rien … Lire la suite
Une envie de glace ? Découvrez nos recettes et astuces
Avec la chaleur on aime déguster une glace ou un sorbet ! Avec ou sans sorbetière, vous pouvez vous régaler en suivant ces recettes maison. Sans sorbetière, il vous faudra un peu de patience ! Car il est nécessaire de mixer plusieurs fois les préparations (après une heure au congélateur) pour éviter … Lire la suite
Quelques recettes anti-cellulite maison
A l’époque où les bains de soleil se rapprochent, les femmes pensent à leur silhouette. Et l’on est bien inégale devant la cellulite ! Nos morphologies féminines sont chacune différentes, certaines ont tendance à stocker dans le ventre, d’autres dans la fameuse « culotte de cheval », et d’autres dans les cuisses, alors … Lire la suite
