🍛 Avec leurs saveurs épicées, leurs couleurs chatoyantes, les plats indiens séduisent nombre d’occidentaux. Plat principal, pain, boisson… Découvrez des recettes indiennes faciles à faire ! 🍗 Le poulet tikka massala Pour ce plat typique, plusieurs façons de faire existent. En voici une version facile : Pour 4 personnes : 4 blancs … Lire la suite
Que mange un vegan ?
Pour les adeptes du véganisme, qui vont plus loin que les végétariens, consommer un produit d’origine animale n’est pas envisageable. Être vegan implique le refus en effet de toute exploitation animale. Et cela concerne tous les secteurs de la vie : l’alimentation, le textile, les loisirs, etc. Plusieurs motivations expliquent ce … Lire la suite
4 recettes d’hiver faciles à faire
Profitons des légumes d’hiver pour concocter des plats qui nous réchauffent. Pots au feu, gratins, plats mijotés… Soyons à nos fourneaux pour de bons repas chaleureux grâce à des recettes délicieuses et faciles à faire. Le pot au feu de la mer 🐟 Pour 4 personnes 800 g de … Lire la suite
Les bienfaits des aliments fermentés
Les aliments fermentés font partie intégrante des régimes de certaines civilisations depuis toujours : le kimchi coréen, le miso japonais, le kéfir du Caucase, le curtido de Salvador… Les aliments fermentés reviennent dans nos cuisines, pour le plus grand bien de tous ! Sevellia fait un zoom sur les aliments fermentés et … Lire la suite
Pour un mois de janvier tout en légèreté
Les fêtes de fin d’année sont synonymes de repas copieux, de consommation d’alcool et d’excès en tout genre. Les moments partagés en famille sont précieux, mais mettent l’estomac à rude épreuve. Résultat : le corps ressent une fatigue associée à ces digestions importantes, et c’est un processus parfaitement normal. Comment retrouver … Lire la suite
Par quoi remplacer le café ?
Certains ne dérogent jamais à la règle et boivent leur café, au petit déjeuner, après le repas ou à n’importe quel moment de la journée. Mais il existe des alternatives au café qui gagnent à être connues. Notes maltées, saveurs différentes… Plusieurs céréales, une fois torréfiées, génèrent une boisson chaude … Lire la suite
Le poivre et ses vertus
On est tellement habitué à ajouter sel et poivre dans nos plats que l’on ne réfléchit plus aux bienfaits de cette épice, la plus consommée au monde. Rehaussant la saveur des aliments, le poivre cache bien des surprises en termes de bénéfices nutritionnels. Sevellia vous en dit plus sur les … Lire la suite
Réussir son réveillon de Noël
Noël est l’occasion de faire des extras : jolie table, menu festif, produits culinaires originaux, décorations et guirlandes… Autant de petites choses qui peuvent faire la différence. Avec une poignée de motivation et une pincée d’organisation, votre réveillon deviendra un superbe moment de partage. Sevellia vous donne des idées pour un … Lire la suite
Les bienfaits des tisanes
Les tisanes nous accompagnent toute la vie. Faciles à préparer, riches en principes actifs, elles apportent des bienfaits variés selon leur variété. Calmantes, digestives, soulageant les maux de gorge, les jambes lourdes ou autres désagréments, les tisanes ont plus d’un tour dans leur sac. Des tisanes simples aux mélanges ciblés, … Lire la suite
Coffrets cadeau : les meilleures idées de Sevellia
Les coffrets sont toujours une source de joie pour celui ou celle qui les reçoit. Coffret beauté, gourmet, zéro déchet, bien-être… Le choix est large chez Sevellia, qui regroupe des fabricants engagés écologiquement pour offrir le meilleur de la bio. Suivez le guide pour choisir votre coffret écologique à offrir. 🍫 … Lire la suite
Noël 2022 : 4 idées de recettes simples à réaliser
C’est un des plaisirs de Noël de concocter des plats de fête. Les retrouvailles familiales sont l’occasion de régaler tout le monde avec des produits de qualité. Poisson, viande, plat végétarien… Trouvez le menu qui vous plait avec des recettes faciles ! 🐟 Lotte à l’armoricaine Queue de lotte préparée par le … Lire la suite
Les boissons sans alcool
Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes d’apéritifs et de grandes tablées. Mais qui dit apéritif ne veut plus forcément dire boissons alcoolisées. Les fabricants de produits bio ont en effet concocté de délicieuses boissons sans alcool, à déguster en famille, pour le plaisir de tous. Boissons au gingembre, … Lire la suite
Profitons des douceurs de Noël
C’est bientôt Noël et nous avons besoin d’un peu de réconfort en ces temps troublés. Les douceurs de Noël sont là pour nous chouchouter et nous réchauffer. Thés, chocolats, calendriers de l’avent, décorations, guirlandes… Faites-vous plaisir avec les produits éthiques de Sevellia. Les calendriers de l’avent 🗓 Le compte … Lire la suite
Marjolaine 2022 : tous engagés pour un monde plus bio !
🎟 Prendre mon entrée à tarif réduit 👈🏻 Donnons-nous rendez-vous du 5 au 13 novembre au parc Floral pour la 46e édition du salon Marjolaine. Le plus grand évènement bio en France revient avec plus de 500 exposants, dans les domaines de l’alimentation, beauté, compléments alimentaires, bien-être, mode, décoration, tourisme… Depuis l’année dernière, … Lire la suite
Les choses à faire en novembre
Le mois de novembre est celui où l’on plante arbres et arbustes, en prévision d’un printemps bien vert. Chez soi, c’est le temps du cocooning. Avec des journées plus courtes, plus froides, nous vient l’envie de rester au chaud, avec ses proches. Suivez le guide de Sevellia. Novembre au jardin … Lire la suite
Halloween, une fête toute bio
Préparez-vous, Halloween arrive ! Fêtée le 31 octobre, la veille de la Toussaint, Halloween est l’occasion pour les enfants de se déguiser et de recueillir plein de bonbons. Fantôme, vampire, sorcière, toiles d’araignée, maquillage coloré… Tout est bon pour faire peur et s’amuser. Avec Sevellia, rendez Halloween toute bio ! Une … Lire la suite
La châtaigne, un délice d’automne
En se promenant en forêt en automne, on entend les bogues tomber sur le sol. Une fois que l’on sait distinguer la châtaigne (parfaitement comestible) du marron d’Inde (toxique, qui peut provoquer des troubles digestifs), régalons-nous de ce fruit de saison. La châtaigne se déguste en soupe, crème, et entre dans … Lire la suite
Les recettes d’automne à savourer
L’automne nous apporte ses températures plus fraîches et ses teintes douces et cuivrées. La cuisine d’été, riche en salades, laisse la place aux plats chauds, réconfortants, à base de courge, de potimarrons, de champignons… Voici quelques recettes d’automne qui régaleront vos papilles. Lasagnes aux champignons 🍄 Les ingrédients : 1 … Lire la suite
Bougeons pour notre santé !
Promouvoir le sport et l’activité physique, telles sont les ambitions de la Semaine Européenne du Sport, qui a lieu du 23 au 30 septembre. Cette initiative – sous le sigle EWoS – de la commission européenne vise toute l’Europe. Lancée en 2015 pour lutter contre l’inactivité grandissante au sein de … Lire la suite
Pourquoi manger bio ?
Manger bio est-il meilleur pour la santé ? Pour l’environnement ? La Journée européenne de la bio, organisée par les INTERBIO régionales et l’Agence BIO le 23 septembre, est une belle occasion de connaître les bonnes raisons de manger bio. Sevellia vous explique le dessous des cartes. Manger bio est meilleur … Lire la suite
Les bonnes habitudes de la rentrée
Vous avez de mal à vous lever le matin ? Vous rêvez encore de vos vacances ? L’été nous amène à vivre complètement différemment en termes de rythme et d’horaires. Grasses matinées, soirées festives, journées « farniente » … Cela fait partie des plaisirs estivaux. Nous revenons avec un stock d’énergie, mais il … Lire la suite
Journée internationale du chien : prenons soin de nos amis canins
Le chien est LE meilleur ami de l’homme. Et les adoptions de ces animaux de compagnie tant appréciés se sont accélérées lors des confinements successifs que nous venons de connaître. Pour célébrer le lien particulier qui unit hommes et canidés, la Journée Internationale du Chien se tient chaque année le … Lire la suite
Les recettes bretonnes traditionnelles
Tout le monde a eu le plaisir de déguster une bonne galette bretonne accompagnée de sa bolée de cidre. La Bretagne possède ses recettes bien ancrées, qui font le bonheur des Bretons et des touristes ! Voici quelques recettes sucrées et salées pour le bonheur de tous. Les galettes au … Lire la suite
Les livres à lire
Certains ouvrages ne nous quittent plus. Guides pratiques, livres de recettes, découvertes sur le microbiote, conseils pour passer une ménopause épanouie, trucs et astuces pour aller vers le zéro déchet… Découvrez les livres qui vont vous changer la vie ! Mon cahier de sorcière guérisseuse Voilà un grimoire indispensable. Mon … Lire la suite
