Après un mois de janvier marqué par des températures particulièrement hivernales et sous la menace d’un troisième confinement, on continue à s’accorder des moments de réconfort tout en s’octroyant des sorties régulières. Fruits et légumes de saison contribuent à nous apporter ce qu’il faut de vitamines, minéraux et fibres. Et … Lire la suite
Des idées de jus frais pour commencer l’année du bon pied
Pourquoi ne pas commencer l’année pour un boost d’énergie ? Après les repas de fêtes ou juste pour se sentir mieux, les jus de fruits et légumes contribuent à éliminer les toxines accumulées dans le corps. Ce qui a pour effet de redynamiser l’organisme tout en le drainant. Les fruits et légumes … Lire la suite
Comment bien se nourrir après 65 ans ?
En avançant en âge, on garde la volonté de se maintenir en forme. Les besoins sont-ils les mêmes ou évoluent-ils avec les années ? Petite mise au point pour rester dans la meilleure condition physique possible. Les besoins nutritionnels évoluent selon l’âge L’adage « manger équilibré » est bien sûr vrai tout … Lire la suite
L’artichaut, un cœur en or !
Récoltée de mai à octobre, l’artichaut fait partie de la famille des astéracées (comme le chardon-marie, la camomille ou l’arnica). Il en existe deux grandes familles : les blancs (Gros Camus de Bretagne, le plus connu et le plus répandu, le macau qui est au Sud-Ouest ce que le Gros Camus … Lire la suite