Avec la Covid, la vitamine D est revenue sur le devant de la scène. De nombreuses personnes présentent une carence de cette vitamine, qui a montré son utilité pour booster son système immunitaire et éviter les formes graves de la maladie. Mais ce sont toutes les vitamines qui sont indispensables … Lire la suite
L’amande, un fruit sec riche en bienfaits
Nous avons tous nos souvenirs liés à l’amande, comme une madeleine de Proust. Avec son odeur caractéristique, l’amande apporte un véritable réconfort. Originaire d’Asie centrale, ce fruit sec est désormais cultivé majoritairement en Californie et en Espagne. Plein de bienfaits pour la santé, l’amande gagne à être consommée régulièrement. L’huile … Lire la suite
Les micro-algues, des trésors nutritionnels
Si la spiruline est désormais connue du grand public, il existe d’autres micro-algues remarquables en termes de nutriments comme la klamath, ou la chlorella utilisée sous formes de compléments alimentaires. A la croisée des règnes végétaux et bactériens, la spiruline et le Klamath font partie de la famille des cyanobactéries … Lire la suite
Les cerises, un goût d’été plein de bienfaits
Les cerises, on s’en régale l’été, car sa saison se concentre vraiment sur la période estivale. Intéressante sur un plan nutritionnel, la cerise peut se déguster sans complexe ! Consommée fraîche, elle est délicieuse, mais elle se décline aussi de façon gourmande ou en boissons : confitures, clafoutis, gelée, cerises au sirop, … Lire la suite
Pour une bonne vision, mangez coloré et vitaminé !
Outre la bonne qualité de nos gènes, une bonne vision se trouve également dans l’assiette ! Certains aliments sont bénéfiques pour la bonne santé de nos yeux. C’est le cas des aliments riches en anti-oxydants, en oméga 3 et en vitamines A, E et C. En cas de besoin, des compléments … Lire la suite
