Si la spiruline est désormais connue du grand public, il existe d’autres micro-algues remarquables en termes de nutriments comme la klamath, ou la chlorella utilisée sous formes de compléments alimentaires. A la croisée des règnes végétaux et bactériens, la spiruline et le Klamath font partie de la famille des cyanobactéries … Lire la suite
Le baobab : un arbre aux multiples bienfaits
Le baobab – de l’arabe « bu hibab » qui signifie fruit à nombreuses graines – est un arbre majestueux, synonyme de longévité et de puissance grâce à la largeur de son tronc, parfois exceptionnelle. Ses branches ressemblent à des racines, ce qui lui donne une allure facilement reconnaissable. Dans les savanes … Lire la suite
Quels aliments privilégier pour ne pas manquer de fer ?
Le fer, on en a besoin. Et comme l’organisme ne peut le synthétiser, il doit le puiser dans l’alimentation. Doit-on pour cela faire comme Popeye se nourrir d’épinards (une légende !) ou existe-t-il d’autres produits à mettre dans son assiette ? Eclairage sur une alimentation équilibrée pour ne pas être carencé en … Lire la suite
Prendre soin de son microbiote
Le secret n’en est plus un, le ventre est notre deuxième cerveau. Ce que l’on appelait la flore intestinale – c’est-à-dire les micro-organismes vivant dans l’intestin grêle et le colon – est désormais nommé le microbiote et fait l’objet de multiples études. Les nouvelles technologies comme la génétique permettent de … Lire la suite
