L’été est bien installé. Les journées s’allongent, les repas se font plus légers, et les assiettes se remplissent de couleurs, de fraîcheur et de saveurs juteuses. Le mois de juillet est idéal pour profiter des fruits et légumes de saison. Abricots, cerises, melons, tomates, courgettes, concombres ou encore aubergines arrivent … Lire la suite
Les essentiels d’octobre
Le mois d’octobre vient clôturer la saison d’été et le doux mois de septembre, avec un retour « à la normale » après toutes les perturbations des derniers mois. Avec l’automne, les légumes racines arrivent dans nos cuisines, assurant la transition entre les salades et crudités d’été et les plats chauds d’hiver. … Lire la suite
Les essentiels de mars
Quelle joie de retrouver un peu de lumière après cette période éprouvante … tant au niveau du climat que de l’actualité. Le ciel semble s’ouvrir à nouveau, et laisse entrevoir un futur plus encourageant même si le couvre-feu est toujours de mise. Malgré le report à l’année prochaine des salons Zen&Bio, … Lire la suite
Les essentiels du mois d’octobre
Faire le plein de vitamines et de belles idées permet de bien commencer le mois d’octobre, annonciateur de l’automne et de la transition vers l’hiver. De beaux légumes ornent les étals des marchés, tout comme des fruits savoureux comme la poire ou le raisin. Les forêts se parent de couleurs … Lire la suite
