Le mois d’octobre vient clôturer la saison d’été et le doux mois de septembre, avec un retour « à la normale » après toutes les perturbations des derniers mois. Avec l’automne, les légumes racines arrivent dans nos cuisines, assurant la transition entre les salades et crudités d’été et les plats chauds d’hiver. … Lire la suite
Les essentiels de juin
Le mois de juin annonce pour tout le monde la pause estivale et l’on profite des jours les plus longs de l’année. Côté cuisine, on a envie de mets plus légers, de repas colorés, en phase avec les premières chaleurs, même si celles-ci sont encore assez aléatoires en ce début … Lire la suite
Les fruits de l’été : des délices à savourer
Les marchés de l’été sont l’occasion d’acheter des produits locaux, riches en saveurs ! Les fruits d’été, tout particulièrement, sont à l’image de leur saison, plein de soleil et de vitamines ! Egayant les petit déjeuner comme les desserts et parfois même les salades, ils apportent leur touche sucrée tout en nous … Lire la suite
