Avec sa peau violette très brillante et sa chair blanche, l’aubergine la plus courante, la Barbantane, est un fruit qui se démarque facilement. Mais il existe de nombreuses autres variétés : blanches, jaunes, striées… En France, 40 variétés sont cultivées, sur les 341 inscrites au catalogue officiel des espèces et variétés … Lire la suite
Les essentiels de Novembre
Le mois de novembre arrive, avec son lot de nez enrhumés, de jours plus sombres et de bourrasques météorologiques. La situation actuelle oblige, encore plus que d’habitude à cette période de l’année, à rester chez soi le soir à partir de 21 heures – le couvre-feu touchant désormais 54 départements. … Lire la suite
