L’automne nous apporte ses températures plus fraîches et ses teintes douces et cuivrées. La cuisine d’été, riche en salades, laisse la place aux plats chauds, réconfortants, à base de courge, de potimarrons, de champignons… Voici quelques recettes d’automne qui régaleront vos papilles. Lasagnes aux champignons 🍄 Les ingrédients : 1 … Lire la suite
L’aubergine, un légume plein de surprises !
Avec sa peau violette très brillante et sa chair blanche, l’aubergine la plus courante, la Barbantane, est un fruit qui se démarque facilement. Mais il existe de nombreuses autres variétés : blanches, jaunes, striées… En France, 40 variétés sont cultivées, sur les 341 inscrites au catalogue officiel des espèces et variétés … Lire la suite
