Les barbecues font partie des plaisirs de l’été. Mais autant en profiter le plus sainement possible lorsqu’on sait que le barbecue génère des substances cancérigènes. Comment profiter de cette cuisson en évitant les risques ? Barbecue et molécules cancérigènes Le barbecue, on adore, mais le problème, c’est que n’importe quelle matière … Lire la suite
Barbecue : comment en profiter sainement ?
Les barbecues de l’été, tout le monde adore ! Mais attention, avant de raviver les braises, sevellia vous donne quelques conseils pour en profiter… sainement ! Non aux graisses brûlées! En tombant sur les braises, les graisses fondues se transforment en benzopyrène, une substance potentiellement cancérigène. Une étude canadienne a … Lire la suite