Fruit délicieux et moelleux à déguster en été et jusqu’en octobre, la figue aime la chaleur. Le pourtour méditerranéen, son lieu de prédilection, lui offre un terrain propice. Issue de cultures millénaires, elle a nourri les anciennes civilisations de ce pourtour au même titre que l’olive, le raisin ou les … Lire la suite
Les cerises, un goût d’été plein de bienfaits
Les cerises, on s’en régale l’été, car sa saison se concentre vraiment sur la période estivale. Intéressante sur un plan nutritionnel, la cerise peut se déguster sans complexe ! Consommée fraîche, elle est délicieuse, mais elle se décline aussi de façon gourmande ou en boissons : confitures, clafoutis, gelée, cerises au sirop, … Lire la suite