Les graines oléagineuses regorgent de bienfaits nutritionnels. Véritables cocktails de protéines végétales, fibres, minéraux, anti-oxydants, omega-3 ou 6, elles gagnent à être incorporées dans la cuisine de tous les jours. Sésame, lin, chia, courge, pavot… Des petites pépites à découvrir ! Les graines de lin Particulièrement riches en oméga 3 … Lire la suite
Graines germées : du vert en toute saison !
Bombes à vitamines, oligo-éléments, minéraux, acides aminés, les graines germées réveillent les salades, les petits plats mitonnés, les toasts et autres assiettes gourmandes. Des nutriments exceptionnels, frais, disponibles à tout moment, économiques et écologiques… Que demander de plus ? Il suffit d’une poignée de graines germées pour faire souffler sur vos … Lire la suite
