Il a habillé les marins, fabriqué le premier drapeau américain, et nourri des générations entières. Puis il a presque disparu. Aujourd’hui, le chanvre revient en force et pour de bonnes raisons. Retour sur une plante aux ressources insoupçonnées, et sur ce qu’elle peut apporter à votre quotidien. Une histoire mouvementée, … Lire la suite
Les graines sont pleines de bienfaits !
Les graines oléagineuses regorgent de bienfaits nutritionnels. Véritables cocktails de protéines végétales, fibres, minéraux, anti-oxydants, omega-3 ou 6, elles gagnent à être incorporées dans la cuisine de tous les jours. Sésame, lin, chia, courge, pavot… Des petites pépites à découvrir ! Les graines de lin Particulièrement riches en oméga 3 … Lire la suite
Le chanvre, la plante « écologique » qui a tout bon !
Le chanvre s’amuse à nous fait découvrir ses multiples bienfaits ! Après avoir connu une longue période de gloire puis avoir été délaissé dans la première moitié du XXème siècle, la culture du chanvre est revenue sur le devant de la scène. Bien plus intéressant que sa réduction trompeuse avec le … Lire la suite
