Longtemps utilisé pour fabriquer des cordages, des voiles ou du papier, le chanvre fait aujourd’hui un retour remarqué. Textile, alimentation, cosmétique, construction, paillage… Peu de plantes peuvent se prévaloir d’autant d’utilisations ! Le chanvre, une plante cultivée depuis le Néolithique Le chanvre, ou Cannabis sativa L., compte parmi les plantes … Lire la suite
Chanvre : la fibre écologique révolutionnaire
Il a habillé les marins, fabriqué le premier drapeau américain, et nourri des générations entières. Puis il a presque disparu. Aujourd’hui, le chanvre revient en force et pour de bonnes raisons. Retour sur une plante aux ressources insoupçonnées, et sur ce qu’elle peut apporter à votre quotidien. Une histoire mouvementée, … Lire la suite
Les graines sont pleines de bienfaits !
Les graines oléagineuses regorgent de bienfaits nutritionnels. Véritables cocktails de protéines végétales, fibres, minéraux, anti-oxydants, omega-3 ou 6, elles gagnent à être incorporées dans la cuisine de tous les jours. Sésame, lin, chia, courge, pavot… Des petites pépites à découvrir ! Les graines de lin Particulièrement riches en oméga 3 … Lire la suite
