Retrouver du bien-être et de la sérénité en se promenant au milieu des arbres, nous sommes nombreux à en avoir fait l’expérience. La pratique n’est pas nouvelle : des médecins du XIXe siècle préconisaient des promenades dans les forêts de pin près du bassin d’Arcachon pour que leurs patients s’apaisent. Depuis … Lire la suite
La châtaigne, un délice d’automne
En se promenant en forêt en automne, on entend les bogues tomber sur le sol. Une fois que l’on sait distinguer la châtaigne (parfaitement comestible) du marron d’Inde (toxique, qui peut provoquer des troubles digestifs), régalons-nous de ce fruit de saison. La châtaigne se déguste en soupe, crème, et entre dans … Lire la suite
