Nous avons tous nos souvenirs liés à l’amande, comme une madeleine de Proust. Avec son odeur caractéristique, l’amande apporte un véritable réconfort. Originaire d’Asie centrale, ce fruit sec est désormais cultivé majoritairement en Californie et en Espagne. Plein de bienfaits pour la santé, l’amande gagne à être consommée régulièrement. L’huile … Lire la suite