En se promenant en forêt en automne, on entend les bogues tomber sur le sol. Une fois que l’on sait distinguer la châtaigne (parfaitement comestible) du marron d’Inde (toxique, qui peut provoquer des troubles digestifs), régalons-nous de ce fruit de saison. La châtaigne se déguste en soupe, crème, et entre dans … Lire la suite
Les soupes nous réchauffent
Les soupes accompagnent agréablement nos soirées d’hiver. Quand le froid sévit, elles réchauffent et réconfortent ! Accompagnées de pain, elles peuvent constituer un diner léger mais nourrissant ! Voici deux recettes de saison et une recette venue d’Asie, sans oublier les soupes toutes prêtes que propose Sevellia ! Velouté de potimarron 500 g … Lire la suite
Une envie de soupe bio ?
Avec l’envie de se lover au coin du feu et de s’enrouler dans un plaid bien chaud vient celle de consommer des soupes ! Comme le font souvent les nordiques, une soupe, une tranche de pain, un bout de fromage et le repas est prêt. Entre les soupes « bien de chez … Lire la suite
