Sources de protéines, pauvres en graisse, excellentes sur le plan nutritionnel, les lentilles ont tout bon ! Les végétariens, qui en font souvent l’un des piliers de leur régime, connaissent bien ce légume sec aux nombreux bienfaits. Une digestion plus légère Contrairement aux pois chiches ou aux haricots blancs, les lentilles … Lire la suite