C’est presque devenu une légende, l’art de vivre à la japonaise. Jardins zen, alimentation raffinée, cérémonie du thé… les Japonais sont réputés pour leurs rituels (et leurs mangas !). L’alimentation traditionnelle japonaise reste une référence en termes d’équilibre et de qualité nutritionnelle. Selon José Graziano da Silva, directeur de l’Organisation des … Lire la suite